لغات انگلیسی مربوط به غذاها
|
نمک |
Salt |
|
|
2 |
آرد |
Flour |
|
3 |
پنیر |
Cheese |
|
4 |
تخم مرغ |
Egg |
|
5 |
سیر |
Garlic |
|
6 |
شیر |
Milk |
|
7 |
عسل |
Honey |
|
8 |
نان |
Bread |
|
9 |
فلفل |
Pepper |
|
10 |
روغن جامد |
Fat |
|
11 |
روغن مایع |
Oil |
|
12 |
کره |
Butter |
|
13 |
پیاز |
Onion |
|
14 |
نان برشته |
Toast |
|
15 |
کشمش بیدانه |
Raisin |
|
16 |
گوشت بوقلمون |
Turkey |
|
17 |
سبزی |
Vegetable |
|
18 |
ادویه و چاشنی غذا |
Spice |
|
19 |
گوشت قورمه |
Minced meat |
|
20 |
گوشت چرخ کرده |
Ground meat |
|
21 |
گوشت لخم |
Leal meat |
|
22 |
حبوبات |
Cereal |
|
23 |
برنج |
Rice |
|
24 |
سوسیس و کالباس |
Hot dog - Sausage |
|
25 |
نخود |
Pea |
|
26 |
قارچ |
Mushroom |
|
27 |
گوشت بره |
Lamb |
|
28 |
گوشت گاو |
Beef |
|
29 |
گوشت گوساله |
Veal |
|
30 |
گوشت گوسفند |
Mutton |
|
31 |
قورمه |
Pot roast |
|
32 |
قیمه |
Mince |
|
33 |
سوپ |
Soup |
|
34 |
کباب |
Kabob = kebab |
|
35 |
جوجه سرخ کرده |
Fried chicken |
|
36 |
سیب زمینی سرخ کرده |
Fried chips |
|
37 |
گوشت گاو سرخ کرده |
Roasted beef |
|
38 |
شیشلیک |
Lamb chops |
|
39 |
تخم مرغ عسلی |
Soft boiled eggs |
|
40 |
تخم مرغ آب پز سفت |
Hardboiled eggs |
|
41 |
خاگینه |
Scrambled eggs |
|
42 |
تخم مرغ نیمرو |
Fried eggs |
|
43 |
غذای اصلی |
Staple food |
|
44 |
کته ( برنج بخارپز) |
Steamed rice |
|
45 |
شور |
Salty |
|
46 |
ترش |
Sour |
|
47 |
تلخ |
Bitter |
|
48 |
شیرین |
Sweet |
|
49 |
خوشمزه |
Yummy |
|
50 |
کم پخته بودن |
To be undercooked |
|
51 |
خیلی پخته شدن |
To be overcooked |
|
52 |
خام بودن |
To be raw |
|
53 |
آب دار بودن - نیم پخته بودن |
To be rare |
|
54 |
خوب پخته شدن |
To be well done |
|
55 |
برش دادن، برش |
Slice (-d, slicing) |
|
56 |
بریدن |
Cut |
|
57 |
ریزریز کردن |
Chop (chopped, chopping) |
|
58 |
سرخ کردن در روغن داغ |
Fry (fried, frying) |
|
59 |
مخلوط کردن که همراه با پف باشد (زدن تخم مرغ) |
Beat (beat, beaten) |
|
60 |
جوشاندن |
Boil |
|
61 |
پختن در حرارت خشک (داخل فر یا تنور) |
Bake (-d , baking) |
|
62 |
در بخار پختن – دم کردن |
Steam (-ed, ing) |
|
63 |
به آرامی در مایع پختن یا به آرامی جوشاندن |
Simmer (-ed, ing) |
|
64 |
ریختن |
Pour (-ed, ing) |
|
65 |
ذوب کردن (مثل کره یا روغن جامد) |
Melt (-ed, ing) |
|
66 |
به هم زدن |
Stir (stirred, stirring) |
|
67 |
کباب کردن – پختن |
Grill (-ed, ing) |
|
68 |
به سیخ زدن – سیخ کباب |
Skewer (-ed, ing) |
|
69 |
مخلوط کردن |
Mix (-ed, ing) |
|
70 |
پوشاندن سطح غذا به روغن و پختن در فر |
Roast (-ed, ing) |
|
71 |
سرخ کردن در روغن زیاد |
Deep fry |
|
72 |
سائیدن |
Rub (-bed, -bing) |
|
73 |
رنده کردن |
Grate (-d, grating) |
|
74 |
قلقل کردن، حباب درآوردن |
Bubble (-d, bubbling) |
|
75 |
پاشیدن مایع روی چیزی |
Sprinkle (-d, sprinkling) |
|
76 |
او شکر را روی توت فرنگی ها پاشید
منبع: قلم چی |