لغات انگلیسی مربوط به غذاها
نمک |
Salt |
|
2 |
آرد |
Flour |
3 |
پنیر |
Cheese |
4 |
تخم مرغ |
Egg |
5 |
سیر |
Garlic |
6 |
شیر |
Milk |
7 |
عسل |
Honey |
8 |
نان |
Bread |
9 |
فلفل |
Pepper |
10 |
روغن جامد |
Fat |
11 |
روغن مایع |
Oil |
12 |
کره |
Butter |
13 |
پیاز |
Onion |
14 |
نان برشته |
Toast |
15 |
کشمش بیدانه |
Raisin |
16 |
گوشت بوقلمون |
Turkey |
17 |
سبزی |
Vegetable |
18 |
ادویه و چاشنی غذا |
Spice |
19 |
گوشت قورمه |
Minced meat |
20 |
گوشت چرخ کرده |
Ground meat |
21 |
گوشت لخم |
Leal meat |
22 |
حبوبات |
Cereal |
23 |
برنج |
Rice |
24 |
سوسیس و کالباس |
Hot dog - Sausage |
25 |
نخود |
Pea |
26 |
قارچ |
Mushroom |
27 |
گوشت بره |
Lamb |
28 |
گوشت گاو |
Beef |
29 |
گوشت گوساله |
Veal |
30 |
گوشت گوسفند |
Mutton |
31 |
قورمه |
Pot roast |
32 |
قیمه |
Mince |
33 |
سوپ |
Soup |
34 |
کباب |
Kabob = kebab |
35 |
جوجه سرخ کرده |
Fried chicken |
36 |
سیب زمینی سرخ کرده |
Fried chips |
37 |
گوشت گاو سرخ کرده |
Roasted beef |
38 |
شیشلیک |
Lamb chops |
39 |
تخم مرغ عسلی |
Soft boiled eggs |
40 |
تخم مرغ آب پز سفت |
Hardboiled eggs |
41 |
خاگینه |
Scrambled eggs |
42 |
تخم مرغ نیمرو |
Fried eggs |
43 |
غذای اصلی |
Staple food |
44 |
کته ( برنج بخارپز) |
Steamed rice |
45 |
شور |
Salty |
46 |
ترش |
Sour |
47 |
تلخ |
Bitter |
48 |
شیرین |
Sweet |
49 |
خوشمزه |
Yummy |
50 |
کم پخته بودن |
To be undercooked |
51 |
خیلی پخته شدن |
To be overcooked |
52 |
خام بودن |
To be raw |
53 |
آب دار بودن - نیم پخته بودن |
To be rare |
54 |
خوب پخته شدن |
To be well done |
55 |
برش دادن، برش |
Slice (-d, slicing) |
56 |
بریدن |
Cut |
57 |
ریزریز کردن |
Chop (chopped, chopping) |
58 |
سرخ کردن در روغن داغ |
Fry (fried, frying) |
59 |
مخلوط کردن که همراه با پف باشد (زدن تخم مرغ) |
Beat (beat, beaten) |
60 |
جوشاندن |
Boil |
61 |
پختن در حرارت خشک (داخل فر یا تنور) |
Bake (-d , baking) |
62 |
در بخار پختن – دم کردن |
Steam (-ed, ing) |
63 |
به آرامی در مایع پختن یا به آرامی جوشاندن |
Simmer (-ed, ing) |
64 |
ریختن |
Pour (-ed, ing) |
65 |
ذوب کردن (مثل کره یا روغن جامد) |
Melt (-ed, ing) |
66 |
به هم زدن |
Stir (stirred, stirring) |
67 |
کباب کردن – پختن |
Grill (-ed, ing) |
68 |
به سیخ زدن – سیخ کباب |
Skewer (-ed, ing) |
69 |
مخلوط کردن |
Mix (-ed, ing) |
70 |
پوشاندن سطح غذا به روغن و پختن در فر |
Roast (-ed, ing) |
71 |
سرخ کردن در روغن زیاد |
Deep fry |
72 |
سائیدن |
Rub (-bed, -bing) |
73 |
رنده کردن |
Grate (-d, grating) |
74 |
قلقل کردن، حباب درآوردن |
Bubble (-d, bubbling) |
75 |
پاشیدن مایع روی چیزی |
Sprinkle (-d, sprinkling) |
76 |
او شکر را روی توت فرنگی ها پاشید
منبع: قلم چی |